Depuis 3 générations
Présentation
Après nos pères, c’est aujourd’hui au tour de nos fils de se lancer et de se préparer à assurer la continuité de la maison Albert David et Fils.
Antoine, Alexandre ont donc rejoint notre équipe et tout comme David et Michel-Henri, c’est notamment le contact humain et la satisfaction de la clientèle qui leur tient le plus à cœur.
Pour vous satisfaire, notre souci permanent est de vous offrir des vins élégants, fins et structurés qui respectent le terroir de leurs villages. Durant la vinification et l’élevage en cuve et/ou en fûts de chêne, ils sont travaillés de manière à ce qu’ils vous donnent le meilleur d’eux-mêmes. Les vins que nous vous proposons sont issus d’une viticulture raisonnée, car respecter la nature est le meilleur moyen de transmettre de génération en génération un outil de travail performant.
La satisfaction du client passe aussi par un service impeccable. C’est pourquoi nous avons choisi d’assurer nous même la livraison de vos vins.
equipe
Notre Equipe
Au domaine, toutes les décisions sont prises en famille, tant au niveau de l’élaboration des vins que du choix des évènements pour présenter notre production. Néanmoins, à chacun ses préférences : David et Michel-Henri sont en contact direct avec la clientèle alors que Jean et Jean-Michel s’occupent plus de la partie viticulture-vinification-élevage.
Même si la maison familiale reste à Nuits Saint Georges et qu’une partie des vins de négoce y sont encore vinifiés et élevés, nous avons choisi de regrouper sur un seul site d’exploitation -à Meursault- l’ensemble des activités du Domaine Boyer Bouanich. C’est là qu’une salle de dégustation avec vue panoramique sur le vignoble de Meursault vous attend pour partager le verre de l’amitié.
Pour nos amis belges que nous servons depuis plus de 50 ans et qui ne peuvent se rendre en Bourgogne, nous avons créé la Grange à Bacchus. Nous y organisons régulièrement des dégustations pour lesquelles notre traiteur concocte un magnifique buffet froid aussi frais que varié.